2020 クリスマスディナーコース
¥10,000(税別・サービス料別)
-アミューズ-
6種のアミューズ・Xmasリース仕立て
-冷前菜-
オマール海老とテットドコションと冬野菜のサラダ ソースグリビッシュ 柚子の香り
-温前菜-
ホロホロ鶏とヨーロッパ産キノコのテリーヌ マッシュルームのピューレ トリュフを散らして
-パスタ-
猪と黒キャベツのラグー スパゲッティ 山芋のアクセント
-魚料理-
海の幸のパイ包み ナージュ仕立て
-肉料理-
シャラン鴨胸肉のロティとファルスのガトー仕立て
又は(+¥1,500)
特選和牛ヒレカツ 和と洋
-アヴァンデセール-
洋ナシのソルベ
-デセール-
マロンロワイヤル カシスのソース
小菓子
食後のお飲み物